新山古早味 : 隐藏版百年老店 士乃干捞面

探店古早味 :  #隐藏版 #百年老店  #椰壳  #士乃干捞面 

小编又来寻访古早味美食了 这次来到 隐藏在市区的面铺- #士乃干捞面。外表 是毫不起眼的木板屋。所以找的时候 花了一番功夫 游了不少车河😆😅

#以椰壳代替木板作为燃料 烹调方式 引起小编的好奇 就通知了其他朋友一起来探店。

亲自到 面档走访后，才知晓原来面档 已有近百年历史。士乃干捞面，是老一辈士乃人的回忆 。

传承自父亲的手艺 联合经营的 萧氏两兄妹 属于第二代经营者，如今已年届 七旬  ，uncle 已经70多岁 耳朵也听不到 。

但是还是很友善亲切的 把年轻时的私家照片 给小编和朋友看 🥰

面铺 主要售卖 干捞和清汤面/果条  味道就是古早味 面食，对小编而言   味道没有过多的修饰 以及现代精致的酱料  适合想体验古早味面食的人。

这门手艺 眼看已经后继无人 无法传承 。

想要来 尝鲜 或者 缅怀童年回忆的朋友，

>>>> 士乃干捞面

44-42, Lorong 2, Taman Bahagia, 81400 Senai, Johor

( Proton 车行隔壁)

8am-4pm

休息日 : 星期五 & 公共假期

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